Autorización sanitaria para locales de alimentos

¿Dónde completar este tramite de autorización sanitaria para locales de alimentos?

• Sucursales Chile Atiende
• Sitio web de Seremi de Salud
• Oficinas de salud Seremi

Todas las instalaciones que permiten producir, procesar, almacenar, empaquetar, almacenar, distribuir y / o vender alimentos o aditivos alimentarios.

La Secretaría Ministerial Regional ( SEREMI ) de Salud puede monitorear el cumplimiento de la legislación, inspeccionando el establecimiento dentro de los días posteriores a la entrada del requisito.

Al enviar la solicitud de autorización, las instalaciones deben estar completamente activadas, bajo condiciones regulatorias mínimas.

Se puede solicitar autorización todo el año.

A quien le necesite hacer el tramite Autorización sanitaria para locales de alimentos

Empresas o personas físicas que deseen establecer establecimientos que produzcan, desarrollen, preserven, empaqueten, almacenen, distribuyan y / o vendan alimentos o aditivos alimentarios.

Detalles

El proceso se subdivide según el tipo de instalación:

• Autos móviles.
• almacén tipo almacén trastero.
• Ubicación de distribución de alimentos.
• Ubicación de procesamiento de alimentos.
• Sala de procesamiento de alimentos con consumo.
• Ubicación de procesamiento de alimentos con consumo de pasada.
• Ubicación de fabricación del tipo de embalaje.
• Sala de procesamiento de tipo de procesador.
• Tienda de alimentación.
• Tienda de suministros con consumo.
• Tienda de suministros con consumo de fase.
• Tienda de alimentos y procesamiento.
• Mataderos.
• Puestos, cabañas y automóviles.
• Vehículo de transporte de alimentos.
• Vendedor ambulante.

¿Qué necesito para hacer el tramite de autorización sanitaria para locales de alimentos?

Documentos generales:

• Autorización municipal, de acuerdo con el plan regulatorio.
• Planifique o describa las instalaciones de instalaciones e instalaciones de saneamiento a escala.
• Descripción general de los procesos de fabricación.
• Lista de materias primas a utilizar.
• Lista de tipos de alimentos para preparar.
• Prueba de pago del sistema público de alcantarillado o resolución de trabajos específicos de saneamiento.
• Prueba de pago del agua potable de la red pública o resolución de agua potable en particular.
• Boceto o memoria técnica de sistemas de eliminación de calor, olor o vapor y sistema de frío, según corresponda.
• Sistema de control de calidad de salud que contará.
• Sistema de eliminación de residuos.

Documentos adicionales en el caso de un centro comercial:

• Carta de autorización para el uso exclusivo de servicios de higiene para el personal de manipulación de alimentos, que no debe estar a más de 75 metros de ellos.

Documentos adicionales para instalaciones en vías públicas ( automóviles, módulos, cabinas, quioscos y puestos de feria ):

• Certificado de sitio municipal, si corresponde.
• Carta de autorización para el uso de servicios de higiene que no excedan los 75 metros para el personal de manejo de alimentos, si corresponde.

– Importante: las personas interesadas deben cumplir con las normas sanitarias vigentes en relación con sus instalaciones y tener los documentos requeridos durante la visita de inspección.

• Clave única, si lo haces en línea.

¿Es válido?

Tres años renovables.

¿Por qué razón pedir online?

• en línea
• Oficina

– Instrucciones Procedimiento en línea

1. Haga clic en “ solicitar autorización ”.
2. Una vez en el sitio web del establecimiento, seleccione 1 licencia de operación de la instalación de alimentos y haga clic en el proceso.
3. Ingrese su EJECUCIÓN y palabra clave y continúe presionando. Si no lo tienes, preguntarle.
4. Seleccione el tipo de beneficiario: natural o legal. Si lo hace en primer sentido, puede continuar el proceso presionando para continuar como persona física.
5. Complete el formulario con antecedentes e identificaciones, así como arregle los documentos necesarios y presione el proceso de copia de seguridad para continuar. En este paso, también puede hacer una simulación.
6. Seleccione la modalidad para pagar los costos correspondientes.
7. Después del proceso, habrá solicitado autorización.

Importante: revisa el manual explicativo del proceso.

= ( ); = = 172 Ir al proceso en – Procesamiento de instrucciones en la sucursal

1. Reúna los antecedentes requeridos.
2. Ir a Oficina de salud de SEREMI correspondiente a su municipio.
3. Explique el motivo de su visita: solicite una autorización de salud para los puntos de venta.
4. Entregue la información requerida.
5. Después del proceso, habrá solicitado autorización. La autoridad de salud llevará a cabo la visita de inspección si es necesario y publicará su declaración dentro de los 3 días hábiles. Si la autorización no requiere una visita, la resolución que aprueba o rechaza el requisito se otorgará dentro de dos días hábiles, a través de la plataforma web.
6. No olvide recibir el recibo para pagar el valor del precio en el cuadro de Salud SEREMI, o a través del sitio web del Tesoro General de la República ( TGR ). Una vez que pague, recibirá el recibo especificando el número de requisito, entre otra información.

– Instrucciones de contacto telefónico – Instrucciones por correo electrónico – Instrucciones para el procesamiento en el consulado

¿Cuál es el costo del proceso?

La tasa básica, según el tipo de instalación, varía de $ 1.8 a $ 87.6, más 5% de la declaración de capital inicial declarada y presentada al Servicio de Impuestos Internos ( SII ).

Marco legal

• Decreto Supremo ( DS ) n ° 977 1996, regulaciones de salud alimentaria.
• Decreto Supremo ( DS ) n ° 594 1999, regulación de las condiciones básicas de salud y medio ambiente en el lugar de trabajo.

Información proporcionada por Autoridad de salud

Algunos Tramites de ChileAtiende:

Esperamos que te haya servido este artículo sobre Autorización sanitaria para locales de alimentos. Déjanos un comentario para mejorar nuestro artículo